Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Bruschetta met ansjovis

Een heerlijk hapje van gegrilde brood met paprika en ansjovis, lekker als voorafje of als borrelhapje.

Ingrediënten
  • 8 sneetjes brood (ciabatta)
  • 8 ansjovis uit blik op olie
  • 1 gegrilde paprika
  • 5 cherrytomaatjes
  • verse basilicum
  • 1 teentje knoflook
  • olijfolie

Bereiding
Verhit een grillpan en smeer de broodjes in met een dun laagje olijfolie en bak deze tot er mooie grillstrepen te zien zijn. Wrijf de broodjes als ze klaar zijn in met een teentje knoflook. Snijd de cherrytomaatjes doormidden en de gegrilde paprika in reepjes. Beleg de bruschetta’s hiermee en leg als laatste een ansjovis erop een blaadje basilicum.

bruschettas-met-ansjovis_v

De nieuwste pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.

×